一、岗位职责：
1、全面负责中央厨房（营养餐、中式菜肴）生产车间的日常管理工作；
2、根据业务订单合理安排人员进行生产，把控生产进度，监督产品质量；
3、负责营养餐、中式菜肴的搭配、优化、改良，解决生产过程中的技术问题；
4、统筹协调生产现场、环境、设备、原料、物品、员工及安生生产等现场管理；
5、制定本车间的制度与工作流程，负责员工的培训、考核、考勤及监督安全操作等工作；
6、完成领导交办的其他工作任务。
二、任职要求：
1、3年以上食品生产工作经验，大专及以上学历，具有中式菜肴、团餐烹制实操经验，了解菜肴研发原理，具备较强的市场敏感度；
2、具备良好的车间团队管理、组织协调、沟通交流能力，吃苦耐劳，抗压能力强；
3、有餐饮、酒店厨师烹饪经验亦可；
4、熟悉电脑操作与办公软件使用。
三、薪资待遇：
1、国资企业优质平台，食品工业优秀龙头企业，职业发展有前景！
2、薪资结构：基本工资+岗位工资+绩效奖金+工龄工资+全勤奖等，工作经验丰富、能力强者可面议；
3、办理五险一金，免费提供工作餐及住宿，发放生日礼物、过节礼品等，福利多多。

联系人员:任小姐/陈小姐
联系电话:**** (登陆可见)
主管（生产部中央厨房）招聘
企业地址:连江县浦口镇塔头村口 通港大道北侧
企业介绍：   “聚春园”品牌始创于清同治四年（1865年）年，1996年被国家商务部认定为“中华老字号”。 福州聚春园食品有限公司成立于2008年4月25日，是福州聚春园集团下属子公司，公司位于福建省连江县，占地75亩，是以综合食品制造，食品...<详细介绍>